Alerta: Aeróbio em Jejum

28 de abril de 2015

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Hoje vamos falar de uma prática polêmica que está invadindo as academias: aeróbio em jejum (AEJ). E como todo “modismo fitness”, acaba sendo seguido por muitas pessoas sem conhecimento ou preparo para tal. A proposta do post foi da minha personal Fernanda Manhães e em comum acordo com minha nutricionista Bárbara Martins, já deixamos claro que o Blog Thaíssa Carvalho é contra a prática por uma série de fatores que vamos explicar a partir de agora:

Aeróbio em jejum é um exercício praticado após um período de jejum de aproximadamente 7-9 horas, realizado por uma faixa de tempo de 30 a 40 minutos em uma intensidade moderada . O objetivo é a redução do percentual de gordura. Porém, para haver a queima de gordura, é necessário um jejum de 12 horas. Menos que esse período, ainda temos reservas de glicose no fígado, que serviria de fonte de energia e não utilizando a gordura {por isso jejum de 12 horas para fazer exame de sangue com medição de glicose sanguínea}. No jejum, ocorre a perda de massa muscular pois os aminoácidos presentes na musculatura servem também como fonte de energia para o exercício (#alertaflacidez). Alguém quer perder massa?! Eu não!

De acordo com a literatura, com os niveis muito baixos de glicose (principal fonte de energia do cérebro), a fonte predominante de produção de energia são as gorduras. Na prática os resultados dos efeitos do jejum sobre a queima de gorduras ainda são contraditórios. Estudos mostraram as respostas hormonais em atividades aeróbicas em duas situações: em jejum de 12h e com ingestão de carboidratos antes do treino. Nos resultados deste estudo, houve maior queima de gordura em jejum, baixo níveis de glicose e insulina. Porém, os níveis de cortisol (#alertaretençãohídrica) praticamente duplicaram, o que pode levar a uma maior utilização de proteínas musculares como fonte energética (perda de massa muscular). Com o cortisol alto nessa prática em jejum, não é recomendado para indivíduos estressados. Quem não é estressado hoje em dia? O indivíduo que resolveu fazer exercício em jejum, avaliou os níveis de cortisol sanguíneo pela manhã ou fez teste salivar para cortisol?

Além disso, o AEJ também não é recomendado para os diabéticos ou pessoas com alteração nas taxas de insulina. Novamente,  fez exame de sangue para medir insulina? Tem resistência insulínica? Outro risco é o de hipoglicemia em pessoas mal condicionadas. Pessoas bem condicionadas físicamente e com boa alimentação são capazes de utilizar a gordura como fonte de energia sem precisar forçar isso com jejum, porém as que não são, vão utilizar a glicose de mais fácil acesso, que no caso seria a sangüínea. Conclusão: cataploft! Mocinhas e moçoilas pagando mico na academia. Fora o risco de se machucar.

Na verdade, qualquer atividade física pode elevar os níveis cortisol. Naturalmente pela manhã ocorre o pico deste hormônio e a tarde/noite, ele começa a reduzir. Isso é fisiológico, é necessário o cortisol estar mais aumentado pela manhã (nos faz despertar). E a noite, estar mais reduzido (para podermos dormir). O proprio jejum induz a liberação do cortisol. Ai o indivíduo acorda e vai treinar em jejum, para elevar ainda mais os níveis desse hormônio catabólico (degradação de proteína muscular, consequentemente perda de massa muscular). Por isso que numa reeducação alimentar é muito importante fazer um café da manhã com fonte de carboidrato, de preferência sempre com índice glicêmico baixo e fonte de proteína, ajuda da modulação hormonal do cortisol. Outro malefício desse tipo de exercício é a produção de corpos cetônicos (produzidos pela degradação de proteína muscular como fonte de energia)¸ responsáveis pela acidose sanguínea (PH sangüíneo ácido), conseqüente queda no rendimento¸ além de toxicidade quando presente em grandes quantidades.

Portanto, além de ser um exercício que gera muito estresse ao organismo,  existem meios melhores para diminuição do percentual de gordura. Como por exemplo, não se alimentar no pós treino por 30 minutos, nem whey protein. O famoso HIIT, atividades de curta duração com alta intensidade para gerar um maior efeito EPOC (gasto calorico – consumo de oxigênio pós exercício ) pós treino, dieta hipoglicidica e entre outros.

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Enfim, voltamos a tecla que sempre batemos aqui no Blog. A melhor maneira de conseguirmos resultados com saúde e duradouros é o equilíbrio entre atividade física, alimentação saudável e mente sã. Soluções da moda, dietas mirabolantes e cirurgias são soluções paliativas. Se não tiver cuidado constante, volta tudo. E o pior, pode trazer consequências para a saúde. Nosso corpo é o nosso maior bem, cuide dele com carinho.

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Beijocas,

Thaíssa, Fernanda Manhães e Barbara Martins.

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Rota dos Sonhos

22 de abril de 2015

Dreams Road Sign

Falar dos sonhos é um tema que muito me agrada. Acho também uma maneira de levar um sopro de estímulo e força de vontade para vocês, que tanto torcem por mim e enviam energia positiva. Já presenciei muitas situações a qual apenas uma palavra ou estímulo, mudou tudo. Às vezes, só precisamos de um: “- Se joga que vai dar certo!” para dar uma guinada na vida. Jorge Fernando, o diretor mais carismático da TV, foi o responsável por me fazer assumir a carreira de atriz como profissão. Estava me formando em Nutrição {repleta de inseguranças}, quando fiz a primeira fase da novela Alma Gêmea e um dia, ele sentou do meu lado e disse para eu seguir, não desistir e nem me vender porque eu tinha talento para chegar lá. Talvez ele nem se lembre disso, mas foi crucial na minha vida.

Durante minha busca na carreira de atriz, tive muitos desvios de energia. Acredito muito na energia que emanamos e depositamos nas nossas ações. Talvez por isso, ainda não tenha chegado onde eu quero {já adianto que falta pouco, meu próximo trabalho é show e o foco está 100%}. Já tive boas oportunidades de trabalho mas não soube focar toda a minha vontade nelas, no sentido de aproveitar mais as chances que vieram para me estabilizar. Dividi a energia com outras coisas e pessoas que não valeram a pena. Nem sempre é uma questão de falta de sorte, já que trabalho eu sempre tive. E sim de falta de foco e disponibilidade.

A vida nos testa a todo tempo. E temos que ser fortes e confiantes para não desviarmos dos nossos sonhos reais. E quando falo sobre isso, envolvem muitas situações. Um relacionamento amoroso, por exemplo, que nos anula ou não nos estimula pode nos desviar {e muito!} até porque nós mulheres temos uma tendência forte a anulação em prol do amor. Os contos de fadas que tanto nos encantaram, também nos fizeram acreditar que seremos cuidadas e protegidas até o fim. Mas infelizmente a vida real,  não é assim. Temos que ser a princesa e o príncipe das nossas vidas. Aprendi que deixar algo tão valioso como um sonho nas mãos de alguém é algo definitivamente louco e inconsequente. Hoje eu cuido pessoalmente do que quero. Aprendi também que {às vezes} ser um pouco egoísta é algo positivo. Egoísmo do bem, sabe. Foi o aprendizado mais difícil para o meu coração de banana que nasceu para se doar. Infelizmente, nem sempre conseguimos fazer tudo ao mesmo tempo e temos que fazer escolhas. E agora, antes de tudo, penso em mim. Claro que sem fazer mal a ninguém {fazer o bem é prioridade na minha vida}. Sempre me coloco na posição do outro quando faço minhas escolhas e procuro agir com transparência e verdade. Assim, ninguém se decepciona. Mas o primeiro ponto de vista das minhas decisões hoje é o meu bem-querer.

E quando alguém fala que não somos capazes? Que o que queremos é algo impossível? Arrisco dizer que uma pessoa insegura, é uma pessoa sem sonhos. Nós podemos ser os nossos maiores inimigos. Hoje eu vi a ilustração do Felipe Guga que dizia: “- Não seja uma pedra no seu próprio caminho”. E é bem assim, muitas vezes passamos a acreditar mais nos outros do que em nós mesmos. Deixamos de fazer uma faculdade porque alguém nos disse que não valeria a pena, deixamos de buscar um sonho porque alguém nos disse seria impossível, deixamos de buscar a saúde por pensar que não seríamos capazes de se dedicar a uma atividade. Enfim, quantas desistências por fraqueza e insegurança. Se vocês soubessem quantas coisas ouvi quando decidi ser atriz! Nossa! A carreira mais louca e repleta de teorias e julgamentos. Como se fosse impossível vencer por capacidade e batalha, sem se corromper ou perder os valores. Hoje, escrevo e assino com a consciência mais tranquila do mundo que é possível sim. Estou seguindo, degrau por degrau, muito feliz de ser um orgulho para os meus pais que me criaram tão bem, com meus valores e sonhos preservados.

sonhos_felipegugaIlustração Felipe Guga {Instagram: @ofelipeguga)

Você também pode chegar onde quiser. Seja seu melhor amigo. A maior parte das pessoas bem sucedidas chegaram lá simplesmente por terem insistido mais.

Força, foco e principalmente coragem que a sorte vai chegar. Mude a sua energia e sintonize na estação dos seus sonhos.

Gostou do tema? Você pode ler mais sobre sonhos aqui.

Beijocas,

Thaíssa.

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Top 7 Verão 2016 SPFW

19 de abril de 2015

Olá, fofuras! Tudo bem?

Como já havia comentado com vocês nas minhas redes sociais, não pude estar presente na edição de #verão2016 da São Paulo Fashion Week {#spfw}. Estou me preparando para um novo trabalho {em breve, compartilho com vocês} e tenho que ficar aqui pelo Rio de Janeiro por conta das aulas. Porém, fiquei super atenta e observando bastante para dividir com vocês minhas impressões.

1. CORES DA ESTAÇÃO: branco, tons pastel {de volta} e variantes do marrom {surpresa}.

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2. JEANS DO MOMENTO: Anos 70. O tom de jeans “setentinha” apareceu em várias coleções com “shape” cintura alta e também repaginados em vestidos e peças de alfaiataria. E eu acabei de comprar uma calça assim, sem saber. Seria algum tipo de pressentimento fashion? hahaha #thatavidente

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3. CALÇAS AMPLAS + CINTO: sem dúvidas, o modelo que mais “bombou” nesta edição. Apareceu em comprimentos variados, com cintura marcada ou não. Detalhe para a combinação da calça com top cropped. Amei.

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4. ALFAIATARIA MODERNA: Sou muito suspeita para falar desta “trend” porque sou apaixonada por alfaiataria. Principalmente quando ela não tem cara de “vou trabalhar em escritório”. E foi assim que ela apareceu nas passarelas de verão do #spfw: feminina, cintura marcada e com recortes modernos.

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5. MAXI COLETE: peça “must have” {tem que ter} da estação. Eu adoro os maxi em geral, principalmente para quem tem o quadril um pouco mais largo {típico do corpo das brasileiras}, já que ajuda a disfarçar, afinando a silhueta. A peça inclusive promete invadir o armários dos bofes fashionistas. Eu já avistei um lindo na vitrine da Zara, mas tinha acabado :(

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6. “SEREISMO”: uma maneira inusitada de inserir o mar nas coleções de verão. A tendência das sereias já vem aparecendo faz um tempo na moda gringa e nas celebridades. Não só nos looks, mas também no visual como os cabelos super longos, ondulados e coloridos em tons de verde e azul. A última adepta foi Kylie Jenner que causou no festival de música Coachella. Outras famosas que estão com maxi cabelos, assim como da Lea T que desfilou para Têca Helô Rocha, são Ciara e Azealia Banks.spfw_sereismo

sereismo_2“Sereismo” no visual: Kylie, Azealia e Ciara.

7. MODA PRAIA: a moda praia brasileira sempre é inspiradora e inovadora. Evoluiu tanto que hoje em dia você pode sair com uma peça de praia para qualquer lugar. Materiais sofisticados, aplicações e novos tecidos estão sempre surgindo. Meus destaques são para a moda praia futurista lotada de recortes da Adriana Degreas e a renda da Água de Coco por Liana Thomaz.

– “Futurismo” e recortes por Adriana Degreas: puro luxo.

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Rendas da Água de Coco: inovando texturas na moda praia.

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– Caiu na rede, é moda praia: aplicações com tramas lembrando as redes dos pescadores. Um toque de “sereismo” também.

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– Babados: romântico e feminino. Destaque para o top “ciganinha” agora na praia também.

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Top + Calcinha Pequena: depois da invasão dos “hot pants”, as calcinhas diminuíram.  Novas combinações.

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Outras tendências que apareceram nas passarelas foram: assimetrias, a saias midi continuam em alta, contrastes de texturas (tecidos opacos com transparências), recortes (agora sem o tule), babados, laços e acabamentos sem costura (mais artesanal).

Enfim, espero que vocês tenham gostado do super resumo SPFW VERÃO 2016. E aí, qual a sua tendência preferida?

Um linda semana para todos.

Beijocas,

Thaíssa.

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Muffin de Batata Doce

15 de abril de 2015

muffin batata doce

Olá, fofuras! Hoje tem uma receita fit com a queridinha dos alunos das academias: a batata doce. Uma ótima dica de pré-treino com carboidratos de baixo índice glicêmico. Receita sem glúten, sem lactose e sem soja. Porém com muito sabor e super nutritiva.

Vamos lá:

Ingredientes:

100 g de batata doce cozida com casca

1 ovo caipira

1 colher de sopa de farinha de oleaginosas: castanha do pará ou amêndoa ou nozes ou macadamia ou avelã ou castanha de caju.

Obs.: Pode incrementar com temperos naturais como orégano, alecrim, açafrão entre outros.

Preparo: Coloque no  liquidificador a batata e ovo. Adicione uma pitadinha de sal {se possível, sal rosa} e um fio de azeite, após processar adicione a farinha e misture bem. Depois, modele na forminha de silicone ou de vidro. Se quiser, pode rechear com frango,  vegetais,  cogumelos  (shitake ou shimeji). Se preferir pincele gema de ovo por cima e ainda salpique a farinha de oleaginosas para dar o efeito crocante. Pré – aqueça o forno a 180°graus e deixe por uns 10/15 minutos.  Fique de olho e veja sua preferência.

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Nutridicas: Nos treinos, ultrapassando VO2 máximo acima de 60% (pergunte melhor seu treinador), ocorre  o aumento da permeabilidade intestinal. O que isso quer dizer? O intestino, além da função de digestão e absorção de nutrientes, também tem a  função de barreira ou protecção de macromoléculas e compostos tóxicos. Esse aumento da permeabilidade intestinal pode levar ao aumento da  penetração no organismo de alimentos mal digeridos (péptideos, dissacárideos, polissacárideos lípideos, proteínas) como o GLÚTEN (pão, bolos, biscoitos). Por isso é bom evitar o glúten antes de um treino pesado!

Dá – lhe a batata doce!

E aí, curtiram?

Beijocas,

Thaíssa & Bárbara.

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Shine bright like a star

10 de abril de 2015

FullSizeRender-1Ilustração Felipe Guga: We’re all made of stars

Olá, fofuras! Sexta- feira chegou, uhul! Dia de pensar nos looks para arrasar no final de semana. E a #trend que vamos falar hoje é para você brilhar, literalmente: estampas de estrelas.

Se você olhar com calma no seu armário, pode ser que encontre alguma peça no estilo, afinal é mais uma daquelas tendências que vão e voltam. A estampa apareceu em vários desfiles de grandes marcas e já começaram a ganhar os looks de street style. Para quem gosta de uma pegada rock and roll no visual, as formas estelares super combinam.

Para usar no dia a dia, que tal versões mais coloridas usadas com jeans de maneira bem casual? A noite já pode abusar do preto, tachas, acessórios e até mesmo jóias em formas de estrelas {já salvem a idéia para o Rock in Rio}. Para quem quer ousar com um look all stars (todo de estrelas), melhor optar por acessórios discretos já que a estampa é bem marcante. Um visual nunca poderá ser maior que seu brilho pessoal.

estrelas_valentino_montagemValentino Pre – Fall 2015

Estrelas_DieselDiesel Black Gold Primavera – Verão 2015

anthonyvacarelloAnthony Vaccarello Fall 2015

03beauty-vacarello-videoSixteenByNine600Detalhe da beleza do desfile: super combina com um evento rock and roll, né?

acessorios_estrelas

Acessórios: pulseiras Star Dust Swarovski, sandálias Giuseppe Zanotti, bolsa Red Valentino e brincos Karin Reuter.

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Acessórios: lenço Amo Muito, colar Rapsodia, anel Lisht e cinto Ateen.

estrelasEstampa + textura compondo um look moderno e nada convencional: saindo do óbvio.

STSTAR_montagemTendência nas Ruas

E aí, preparadas para brilhar? Curtiram o post? Comenta aí …

Bom final de semana !

Beijocas,

Thaíssa.

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